CIAMIS – Rumah Makan (RM) Sate Kambing Ciamis dengan menu utama sate kambing, ayam goreng kampung, dan ikan bakar dengan khas citarasa parahyangan ditambah sambal dan lalapan dengan tempat representatif parkir luas di Jalan Raya Nasional III ruas Sindangkasih – Ciahaurbeuti boleh menjadi reperensi pelancong memenuhi hasrat mengenyangkan perut sambil rehat disuguhi view jungkiring Gunung Sawal.
Owner RM Sate Kambing Ciamis, R Rina Ardianti menuturkan ketika dibuka 3 tahun yang lalu sempat tutup buka lantaran terimbas pandemi covid19, “Kami berdiri dan mulai buka, tidak lama kemudian ditetapkan pandemi. Setelah agak landai buka kembali namun karena ada penerapan pembatasan aktifitas masyarakat dengan istilah PSBB dan PPKM yah terpaksa tutup kembali,” ujar Ibu Muda penghoby masak ini mengenang liku perjalan bisnisnya, Kamis (27/4/2023) di RM Sate Kambing Ciamis.
Berawal dari hobby masak, Rina menuturkan kini rumahmakannya buka yang ketiga kalinya ditempat yang sama dengan menu olahan para juru masak binaanya bakal membuat puas, enak, nikmat, harga bersahabat bagi konsumen. Dituturkan bisnisnya dimulai semenjak dibangku kuliah “Sambil kos (ngontrak rumah) saya jual lesehan buat umum dan para mahasiswa berkantong pas-pasan,” ujarnya.
RM Sate Kambing Ciamis sudah berjalan 6 bulan ini buka 24 jam dengan pelanggan mobil travel serta umum bakal segera lounching beberapa waktu kedepan lantaran demi memberikan kepuasan pelanggan akan ada tambahan pariatif menu masakan khas Ciamis yang akrab dilidah orang banyak, gerai sovenir, dan stage musik live akustik maupun request karaoke dari pengunjung.
Produser / sutradara filem yang juga senior kreatif direktor filem PT RCTI, Sham L Fin pengunjung mengaku sedang survey lokasi pembuatan filem kolosal kebetulan mampir memuaskan keroncong perut bareng crew merasa terkesan dengan sate kambing dan ikan bakar, “Makan sambil menikmati view (pemandangan. Red) Gunung Sawal dengan sajian menu enak terpuaskan rasa, kita sebagai penikmat kuliner yang sering bepergian merasa RM Sate Kambing Ciamis sangat cocok dan enak,” ujar Sham.
Berbicara nama rumah makan, Sham awalnya mengira haya menu sate saja dan ternyata ada menu pilihan lainnya, “Menu lainnya ada juga, bakar ikan peda ada. Ternyata Ciamis juga punya sate yang lezat pas dilidah.” kagumnya, iapun mengaku RM Sate Kambing Ciamis bakal dijadikan reperensi untuk makan enak.
Penulis : Abraham Mahmoud
