JEMBER – Menikmati secangkir kopi bukan hanya meneguknya begitu saja. Ada tata cara yang harus diperhatikan untuk mendapatkan esensi dari kopi yang kita nikmati. Tata cara tersebut dikenal dengan istilah Cupping.
Cupping sendiri merupakan salahsatu seni dalam menikmati kopi dengan cara menghirup aroma, menyeruput dan meneguknya secara perlahan. Maka dari proses Cupping tersebut, kita dapat mengetahui kualitas biji kopi yang kita rasakan.
Untuk itu, Meotel Jember By Dafam Hotels sengaja menyelenggarakan kegiatan UKAFE JEMBER FUN CUPPING dengan tema “Nyicipi Kopine Sedulur”. Event tanpa di pungut biaya, yang di selenggarakan di Ukafe Bistro Outdoor yang berada di Meotel tersebut, Jalan Karimata, No 43, Kecamatan Sumbersari, Kabupaten Jember, Jawa Timur (Jatim), Minggu 13/12/2020.
Acara yang terbuka untuk siapapun yang memiliki ketertarikan dengan perkembangan Kopi di Jember dan sekitarnya itu, juga bertujuan menjalin silaturahmi antar pelaku bisnis Kopi sampai penikmat dan peminum Kopi.
Event bebas biaya dengan ketentuan yang berlaku itu, pembatasan pesertanya sampai dengan 50 pax. Hal ini di lakukan dalam rangka mematuhi Protokol kesehatan selama pandemi covid-19.
Sejumlah Barista dari beberapa Coffee Shop tampak ikut meramaikan event Ukafe Jember Fun Cupping itu.
General Manager (GM) Meotel Jember by Dafam, Helman Dedy Choandra menyampaikan, Event Ukafe Jember Fun Cupping ini adalah wadah silaturahmi untuk para penikmat maupun pelaku Bisnis Kopi di Jember dan sekitarnya, tanpa melihat dari golongan/komunitas apapun makanya Kami kasih judul “Nyicipi Kopine Sedulur.
“Sama halnya dengan Event- event lain yang kami selenggarakan, bahwa kami memiliki harapan agar Event ini bisa menjadi Embrio Event tentang Kopi yang lebih besar di masa mendatang. Kami berkomitmen untuk lebih aktif dalam memperkenalkan Kopi dari Jember, khususnya dengan Cara dan Kemampuan Kami, Waktunya Kopi asal Jember lebih di kenal masyarakat Indonesia dan Dunia.” pungkas GM yang akrab disapa Mas Andra, saat dikunjungi diruang kerjanya. Senin 14/12/2020.
PR Officer Meotel Jember by Dafam, Shinta Permatasari menambahkan, kami juga mengucapkan terimakasih kepada teman-teman pecinta Kopi di Jember, khususnya Komunitas Koffiesta dan Komunitas lainnya yang mendukung Event ini, kami berharap Event ini bisa di selenggarakan juga di Tahun depan. Singkat Shinta.
Reporter : Anjasmara Badarutaman
Editor : Deni
